El año 1854 un enamorado andaluz dedica sus primeras creaciones a la hermosa mujer arequipeña que lo afincó en la cuidad de Arequipa. Don Pedro Muñoz Najar, aprovechó su cultura española. La calidad de los granos de anís de los valles interandinos y las mejores uvas en las ubérrimas y soleadas tierras del sur, para crear con su esposa extraordinarias bebidas que perennizaran su amor. Juntos fundaron la primera fábrica artesanal de licor de anís a la que pusieron por nombre el apellido de la familia. El éxito fue inmediato. El buen sabor y la calidad como excelente bajativo lo coloco desde entonces en todas las mesas arequipeñas. Hoy cinco generaciones después la familia Muñoz Najar no solo continua produciendo su renombrado licor de anís, sino que ha rescatado los secretos de una exquisita y antigua formula de pisco para compartirlo con el mundo Bodega Najar, es una herencia de sueños, inspiración, aromas y sabores. Una empresa de reconocida fama a nivel nacional cuyos productos se han convertido en símbolos de peruanidad.